云开app·Kaiyun下载官方网站-登录入口

面粉倒进大盆里，加一小撮盐，水要少许点地加。别躁急体育游戏app平台，缓缓揉，揉到面团变得光滑，就好啦。盖上湿布，让面团睡个觉，它会变得优柔听话。这手艺，心里老是暖暖的，像在护士一个小人命。

拉面最佳玩，也最需要耐烦。轻轻抻开面团，当作要体恤。一用劲，面会断；一躁急，就不均匀。谨记第一次学，我弄得回处是面疙瘩。讲解傅的手却像有魔法，一抖一拉，面条我方就变长了。挂上竹竿，风轻轻吹过，面条缓缓变干。不行晒太久，否则就不Q弹了。最佳选干燥的好天，像冬天，北风一吹，两天就好。

晾好的面，剪成一段段收起来。煮的手艺，水滚蛋底下，用筷子搞乱。八分熟捞起，香得让东谈主忍不住念念偷吃。汤底很浅近，排骨汤、鸡汤齐行。我心爱撒点葱花，滴几滴香油，蒸蒸日上的。炒面也很棒，蒜末爆香，加肉丝青菜，面条一炒，香味扑鼻。

作念手工面很慢，但吃面很快。挂面极端吸汤，是以汤要多点。嚼起来有点粗，却越嚼越香。买的面条比不了，手奇迹念的，有激情在内部。盐要放得刚好，太多会咸，太少没味。我第一次作念，咸得没法吃，当今终于学会了。

晾面时要防灰尘，最佳盖层纱布。干了就迅速收，煮面火候是要津。捞出来随即吃，放久就糊了。炒面的话，七分熟就够了，否则一炒就烂。孩子超爱这种面，说比买的有嚼劲。作念一次能吃好几顿，极端省事。

其完了在毋庸我方作念，到处齐能买到。但手奇迹念的面，即是不通常。说不清那里好，也许，多了少许精心，多了少许爱。吃饭不单为填饱肚子，更是为了那份确实的慈祥。

作家声明：作品含AI生成实质体育游戏app平台

发布于：广东省